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aceite de maíz a granel El aceite de maíz es un tipo de aceite vegetal. El aceite de maíz es un subproducto de las empresas que producen harina y almidón de maíz. El aceite de maíz tiene una cantidad comparativamente alta de ácido linoleico (58–62%) en su composición de ácidos grasos. LLL (25 por ciento), LLO (22 por ciento), LLP (15 por ciento), OOL (11 por ciento) y PLO (11 por ciento) son las moléculas de triacilglicerol más comunes que se encuentran en el aceite de maíz (10 por ciento). El aceite de maíz es una de las fuentes más ricas de fitoesteroles (8300–25 500 ppm) y tocoferoles (1130–1830 ppm) entre los aceites vegetales. Fitoesteroles primarios del aceite de maíz Show original tekst