ESPECIFICACIONES DEL ARTÍCULO Tamaño: elija 5 libras o 10 libras Características: Congelado rápido individualmente (IQF) Origen: Willamette Valley, O Nota de

ESPECIFICACIONES DEL ARTÍCULO Tamaño: elija 5 libras o 10 libras Características: Congelado rápido individualmente (IQF) Origen: Willamette Valley, O Nota de envío: Las bayas congeladas pueden descongelarse durante el transporte. INFORMACIÓN DEL PRODUCTO Las frambuesas negras (también conocidas como blackcaps) son una variedad especial nativa de América del Norte con un color sustancialmente más oscuro y menos sabor agrio que la frambuesa roja común. De hecho, su jugo es tan oscuro que tradicionalmente se usa como un agente colorante natural. Son muy apreciados por sus propiedades saludables y como ingrediente en mermeladas, salsas y postres. Las frambuesas negras obtienen su color notablemente oscuro de los altos niveles de antocianinas, que son un tipo de antioxidante saludable. De hecho, sus niveles de antioxidantes están entre los más altos en cualquier fruta y pueden ser tres veces más altos que los arándanos. Las frambuesas negras también son altas en otros compuestos (ácido elágico, etc.) que se cree que tienen propiedades anticancerígenas. También son una buena fuente de fibra y vitamina C. Estas frambuesas negras están certificadas como orgánicas y congeladas individualmente (IQF).