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A continuación se presentan las listas sobre frijoles ▾
Fecha de publicación:
A comienzos de mayo de 2026, el coste de la judía en España presenta notables diferencias según la variedad. Por ejemplo, la judía rastra promedió 7,27 €/kg el 2 de mayo, mientras que la judía strike se cotizó en 3,65 €/kg, con un descenso de 1,24 € respecto al día anterior.
En el ámbito mayorista también se observan fluctuaciones importantes: las judías verdes Perona estaban a 4,00 €/kg el 28 de abril, bajando a 3,50 €/kg el 1 de mayo; las judías finas alcanzaron los 5,90 €/kg. En mercados especializados, las judías bobi se valoraban en 7,50 €/kg, las judías perona llegaban a 8,50 €/kg y las judías finas se mantenían alrededor de 4,50 €/kg.
Estas variaciones reflejan la dinámica propia de la temporada en el sector hortofrutícola español. Los precios dependen del punto de venta, ya sea plaza o industria, así como de la calidad del producto. Por ello, se recomienda revisar las cotizaciones locales para obtener información adaptada a cada zona.
En mayo de 2026, la venta de judías sigue siendo una opción habitual para agricultores y consumidores que valoran una dieta saludable. Este alimento es reconocido por su aporte nutricional y versatilidad en la gastronomía mediterránea, comercializándose en diversas variedades, desde las clásicas verdes hasta las secas, ideales para guisos y ensaladas.
No es extraño ver anuncios con ofertas de judías frescas de temporada, perfectas para recetas caseras, junto a judías secas de alta calidad que permiten conservarlas por más tiempo. Por ejemplo: "Vendo judías verdes recién cosechadas, ideales para cocinar al vapor o en salteados". Otro anuncio podría indicar: "Judías secas premium, perfectas para platos tradicionales y lentejas".
Muchos vendedores destacan la procedencia local y el cultivo sin químicos, algo que atrae a quienes prefieren productos naturales y sostenibles.
La compra de judías es habitual en España, especialmente durante la época de cosecha, cuando agricultores y particulares venden sus excedentes. Por su sabor y beneficios nutricionales, este producto tiene un mercado activo que facilita transacciones a precios competitivos.
En numerosas comunidades rurales se publican anuncios informales para venta rápida y directa entre particulares, como: "Se compran judías secas en buen estado, pago al contado" o "Busco judías blancas para consumo, cantidades pequeñas o medianas, entrega inmediata".
Estos mensajes se difunden en tablones de anuncios locales, redes sociales y plataformas digitales especializadas, favoreciendo el contacto entre vendedores y compradores en España.
En abril de 2026, el precio medio de las judías verdes en mercados españoles fue de 4,58 €/kg, con diferencias importantes según el lugar. Por ejemplo, en Mercasevilla rondaba los 4 €/kg, mientras que en Mercabarna alcanzó 5,5 €/kg.
La variedad Perona roja mostró un precio de 6,59 €/kg el 1 de abril, tras una caída del 25,5% desde el inicio del período. En Mercalaspalmas, a finales de marzo, las judías verdes Elda oscilaban entre 5,90 y 6,00 €/kg, y otras variedades llegaron hasta 7 €/kg.
Estos datos ilustran cómo varían los precios según mercado y tipo durante ese lapso.
En España, la judía está disponible en diversos puntos de venta: mercados tradicionales, supermercados y tiendas especializadas en productos agrícolas. Para compras al por mayor con fines profesionales, la plataforma internacional Agro-Market24 es una herramienta muy valiosa.
Esta plataforma conecta a productores y distribuidores de toda Europa, facilitando la adquisición y venta de judías frescas y procesadas. Es una opción ideal para negocios que desean garantizar un suministro constante y de calidad durante toda la temporada.
En mayo de 2026, Agro-Market24 se consolida como referente del comercio agrícola internacional, ofreciendo seguridad y eficacia para comprar judía en España.
En España existen múltiples canales para vender judías, adecuados tanto para pequeños agricultores como para grandes distribuidores. Entre ellos, Agro-Market24 destaca por conectar a productores con compradores de diversos países, aportando transparencia y nuevas oportunidades comerciales.
Gracias a este mercado digital, agricultores españoles acceden a una amplia cartera de clientes y pueden negociar condiciones favorables, adaptándose a las tendencias actuales del sector en mayo de 2026.
Además, las judías se pueden comercializar en mercados locales, cooperativas o directamente a supermercados, ampliando las opciones para llegar al consumidor final.
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